PANNA COTTA

MALZEMELER


2O0gr KREMA
1 SU BARDAGI SUT
3 KASIK SEKER
VANILYA
1 TATLI KASIGI JELATIN
1 TATLI KASIGI NISASTA




YAPILISI


SEKER VE KREMA KARISTIRILIR KISIK ATESTE PISIRILIR
BIR BARDAK SUYUN ICINE JELATIN VE NISASTA KONUR KARISTIRILIP BEKLETILIR

GOZ GOZ OLAN KREMANI ICINE YAVAS YAVAS ILAVE EDILIR VANILYADA ILAVE EDILEREK MUHALLEBI GIBI PISIRILIRISLATILMIS KABIN ICINE KONUP ODA SICAKLIGINA GELENE KADAR BEKLETIP 2 SAAT KADAR DOLAPTA BEKLETILIR TERS CEVRILIP USTUNE KIRMIZI MEYVA YADA CIKOLATA SOSLARI ILE SERVIS YAPILIR...
AFIYET OLSUN...

MOUSSE AU CHOCOLAT

MALZEMELER:


*8 YUMURTA
*200GR BITTER CIKOLATA
*1 CAY BARDAGI SIVI KREMA
*1 CORBA KASIGI SEKER

YAPILISI:

IKI AYRI DERIN KABIN ICINE BIRINE SARISI DIGERINE AKI AYRILARAK KONUR
YUMURTA AKI HIZLI DEVIRDE 5 DAKIKA CIRPILIR(KOPUK KIVAMINA GELENE KADAR)
BITTER CIKOLATA VE KREMA MIKRO DALGADA YADA KAYNAYAN SUYUN ICINDE MARINE EDILIR
YUMURTA SARISININ ICINE MARINE EDILMIS CIKOLATALAR VE BIR KASIK SEKER ILAVE EDerek VE IYICE CIRPILIR.
DAHA SONRA HAZIRLAMIS OLDUGUMUZ IKI KARISIMLARI YAVAS YAVAS KARISTIRILACAK VEEE HAZIIIR....COCUKLARIN BAYDIGI COK KOLAY BIR LEZZET

 PUF NOKTASI:: YUMURTA AKININ NASIL HAZIR OLDUGUNU YUKARDA GORDUGUNUZ SEKILDE TEST EDEREK ANLIYORUZ TABAGI TERS CEVIRDIGIMIDE AKMIYOR ISE HAZIR DEMEKTIR:))

 iki karisimi yavas yavas birbirine karistiriyooruz..

AFIYET OLSUUN....