Bezelye salatasi

Malzemeler:
2 su bardagi haslanmis bezelye
1 su bardagi haslanmis kirmizi barbunya
2 haslanmis  patates
1 su bardagi yogurt
2 corba kasagi mayonez
yarim démet dere otu
tuz
Yapilisi:

Buyuk bir salata kabinin icine haslanmis patatesleri kup kup dogradiktan sonra icine haslanmis bezelyeyi, barbunyayi, yogurdu ve mayonezi koyup karistiralim daha sonra tuz ve dere otu koyarak sevis yapabiliriz afiyet olsun..

Tahin soslu pilaki

Malzemeler:
1 kase haslanmis kuru fasulye,
2 yesil  biber
2 domates
1 beyaz kuru soğan,
yarım Demet maydanoz
yarim demet nane
yarim cay bardagi tahin
bir corba kasigi sirke
tuz


yapilisi:

soganlari uzun uzun dogruyoruz dogradigimiz domatesi biberi nane ve maydanozu soganlarla birlikte fasulyeye aktariyoruz sosu icin haslamis oldugumuz fasulye suyundan biraz alip sirke ve tahini karistirip tuz ekleyip salatamiza dokuyoruz

HASAN PASA KOFTESI

MALZEMELER:
YARIM KILO DANA KIYMA
1 ADET SOGAN
YARIM DEMET MAYDANOZ
1 TATLI KASIGI KOFTE BAHARI
PULBIBERI
KARABIBER
TUZ

PURE ICIN:
3 ORTA BOY PATATES
1 CAY BARDAGI SUT
1 TATLI KASIGI TEREYAG
TUZ

YAPILISI:

KIYMANIN ICINE SOGAN RENDELENIR,KUCUK DOGRANMIS MAYDANOZ VE BAHARATLAR ILAVE EDILIR IYICE YOGRULUR.ELIMIZE ALDIGIMIZ BUYUK BIR PARCA KOFTE PARCASINI ICINI CANAK CEKLINDE ACARAK TEPSIYE DIZILIR 200°FIRINDA PISIRILIR PISTIKTEN SONRA ICINE ONCEDEN HAZIRLAMIS OLDUGUMUZ PURE ISTEGE GORE CEKIL VERILEREK SERVIS YAPILIR..AFIYET OLSUN

Kirmizi pancarli lahana corbasi

2 adet pancar
 1kucuk boy yarim lahana
.250 GR kadar kusbasi et.1kucuk boy sogan
.iki kasik sivi yag
.pul biberi Karabiber tuz 1 cay kasigi Seker
yarim demet maydanoz
1 corba kasigi domates salcasi


yapilisi:
 Soganlari yagda saratiktan sonra icine eti ilave ederek suyunu birakip cekene kadar pisirilir daha sonra lahana , pancar ve salca  ilave edilerek kavrulur,  tuz ve Seker ilave ederek biraz sotelenir istege Gore icine baharati maydanozu   konur kaynamis su ilave ediliri yumusayana kadar pisirilir... Ben cok begendim

 sizede afiyet olsun:))