HASAN PASA KOFTESI

MALZEMELER:
YARIM KILO DANA KIYMA
1 ADET SOGAN
YARIM DEMET MAYDANOZ
1 TATLI KASIGI KOFTE BAHARI
PULBIBERI
KARABIBER
TUZ

PURE ICIN:
3 ORTA BOY PATATES
1 CAY BARDAGI SUT
1 TATLI KASIGI TEREYAG
TUZ

YAPILISI:

KIYMANIN ICINE SOGAN RENDELENIR,KUCUK DOGRANMIS MAYDANOZ VE BAHARATLAR ILAVE EDILIR IYICE YOGRULUR.ELIMIZE ALDIGIMIZ BUYUK BIR PARCA KOFTE PARCASINI ICINI CANAK CEKLINDE ACARAK TEPSIYE DIZILIR 200°FIRINDA PISIRILIR PISTIKTEN SONRA ICINE ONCEDEN HAZIRLAMIS OLDUGUMUZ PURE ISTEGE GORE CEKIL VERILEREK SERVIS YAPILIR..AFIYET OLSUN