Malzemeler* 500 gr un
* 100 gr toz şeker
* 1 çay kaşığı tuz
* 15 gr toz maya
* 3 yumurta
* 250 gr tereyağı (margarin)
Yapılışı
*. Şeker, tuz ve mayayı bir kapta harmanlayın.
*. Unu eleyerek karışıma ilave edin.
*. 3 yumurta, tereyağı unlu karışıma ekleyip yoğurun.
*. 35 dakika mayalandırın.
*. Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalar haline getirerek .
*. Brioche kalıplarına yerleştirdiğiniz hamurları 30 dakika oda sıcaklığında dinlendirin.
*. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180°de ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
*. icine istege gore peynir yada cikolata konulabilir.( ben bunlari yarin okula goturmesi icin ogluma yaptim ve iclerine cocuklar sever dusuncesiyle cikolata koydum oglum evde testini yapti ve begendigini soyledi :))
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder