KABAK CICEGI DOLMASI

MALZEMELER:

10 TANE KABAK CICEGI
1 SU BARDAGI  PRINC
1 SOGAN
2 DOMATES
KUS UZUMU
TARCIN
DOLMALIK FISTIK
NANE
DEREOTU
TUZ
KARABIBER
YENI BAHAR
NAR EKSISI
3 KASIK ZEYTINYAG
1 BARDAK SICAK SU


YAPILISI:

CICEKLERIN ORTASI CIKARILIR  YIKAYIP HAZIR BEKLETILIR.
BIR TAVADAZEYTIN YAGINDA COK KUCUK DOGRANMIS SOGANLAR SARARTILIR,
DOLMALIK FISTIK ILAVE EDILIR VE YIKANMIS PRINCLER ILAVE EDEREK BIRAZ KAVRULUP ICINE DIGER BAHARATLAR VE KUS UZUMU KONUR BIRAZ KAVRULUR,SONRA ICINE 1 BARDAK SICAK SU ILAVE EDILIR SU CEKENE KADAR PISIRILIR OCAKTAN ALINIP SOGUMAYA BIRAKILIR.

CICEKLERIN ORTASINA MALZEMMEDEN COK SIKISTIRILMAYACAK SEKILDE KONUR VE YAPRAKLARI KAPATILIR ,HEPSI BUSEKILDE HAZIRLANIR KUCUK BIR TENCEREYE YERLESTIRILIR ,BIRAZ ZEYTIN YAGI VE NAR EKSISI GEZDIRILIR ,USTUNE  CIKACAK SEKILDE SU KONUP KISIK ATESTE YAKLASIK YARIM SAAT PISIRILIR ...
NOT!!!
1 CICEKLERI SABAH SAATINDE TOPLAMAK DAHA IYI ACIK OLUYORLAR VE EN KISA ZAMANDA HAZIRLAMAK GEREKIYO YAPRAKLAR COCO CABUK BOZULUYOR
2 DOLMALARIN UZERINE BIR TABAK YERLESTIRILMELI ACILMAMASI ICIN DIGER DOLMALARDA OLDUGU GIBI

AFIYET OLSUN....:)