Popüler Yayınlar

  • KURDANLI PATLICAN YEMEGI
    MALZEMELER *4 adet patlıcan *500 gram köftelik kıyma *2 diş sarımsak *1 baş soğan *5-6 tane sivribiber *3 tane domates *1 yeme...
  • KAZAN KEBABI
    MALZEMELER 4 ADET PATLICAN 4 ADET DOMATES KOFTESI ICIN 500 gr KIYMA 1 SOGAN 2 DIS SARMISAK 1 YUMURTA 1 KASIK BIBER SALCASI KA...
  • BAT ( TOKAT USULI )
    *  1 SU BARDAGI HASLANMIS YESIL MERCIMEK *  YARIM SU BARDAGI HAFIF SISIRILMIS INCE BULGUR *   2 CORBA KASIGI DOMATES  SALCASI *   TUZ,KAR...
  • KACAMAK
    Yarım kg mısır unu 8 bardak su Yarım çay bardağı sıvıyağ(suyuna katılır) 2 tatlı kaşığı tuz(suyuna katılır) 1 çorba kaşığı salça 100 gr...
  • PEKMEZLI TAHINLI COREK
    MALZEMELER *1 CAY BARDAGI SIVI YAG *1 CAY BARDAGI YOGURT *1 PAKET MARGARIN (ODA SICAKLIGINDA) *1YEMEK KASIGI SEKER *1 TATLI KASIGI TUZ...
  • pofuduk tatli
    MALZEMELER: 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket yaş maya 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Alabildiği kadar un Şe...
  • SUTLU CEVIZLI INCIR TATLISI
    Malzemeler: 500 gr. kuru incir 5-6 silme tatlı kaşığı toz şeker (isteğe göre azaltılabilir) 1 tatlı kaşığı vanilya özütü veya çub...
  • KIRMIZI PANCARLI KEK
    250gr.    HASLANMIS PANCAR 150gr.    BITTER CIKOLATA 1.5         SU BARDAGI ESMER TOZ SEKER 3 ad.      YUMURTA 1/2 S.B.  SIVI YAG 1 PAK...
  • BROWNI
    MALZEMELER: 4 YUMURTA 1 PK MARGARIN VEYA TEREYAG 2  SU BARDAGI SEKER 2 PK VANILYA 1 PK KAKAO 100 GR BITTER CIKOLATA UN 1 PK. KABART...
  • TAHINLI IRMIK TATLISI
    MalzemeIer: 2 yumurta Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvıyağ Yarım su bardağı süt 1 su bardağı tahin 1 su bard...

10 Ocak 2012 Salı

BESAMEL SOSLU PATATES

Patates
Beşamel sos için;
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
tuz
Üzeri için;
Kaşar peynir
YAPILIŞI
Patatesler kabukları soyulduktan sonra dilim dilim doğranır. Biraz tuz ilave edilerek haşlanır.
Ayrı bir tencerede beşamel  için, tereyağ eritilir (sıvıyağ da olabilir). İçine un da ilave edilip kavrulur. Süt ilave edilip kaynatılır, sonra da yumurta sarısı ve tuz ilave edilir.
Haşlanan patatesler beşamel sosla karıştırılıp borcama yayılır. Üzerine bol kaşar rendelenip fırına verilir.
Gönderen zaman:

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)