Popüler Yayınlar

23 Aralık 2012 Pazar

PIRASALI MISIR EKMEGI

 
 
3 adet pirasa
2 adt yumurta
1 su bardak yogurt
1 su bardağı sıvıyağ
1/2 demet maydanoz
100 gr kasar peyniri
1 paket kabartma tozu
2 su bardak misir unu
2 yemek kaşığı bulyon
ustu icin susam

YAPILISI
Pırasaları kucuk kucuk doğrayın. 
Maydanozu ince kıyın. Karıştırma kabına 1 yumurta ve 1 yumurtanin beyazini  alın ve tuz ekleyerek çırpın. Sıvıyağ ve yoğurdu ekleyerek çırpmaya devam edin. Pırasayı, maydanozu, rendelenmis peyniri kırmızı pul biberi, kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Mısır ununu da ekleyip kek kıvamında bir hamur yapın. Fırın tepsisini yağlayıp, un serpin. Hamuru tepsiye boşaltıp üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden 200 derecede ısıtılımış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.

Hiç yorum yok: