* 3 ad enginar
* 1 buyuk sogan
* 2 ad havuc
* 2 ad patates
* 1 dis sarmisak
* 2 kasik zeytinyagi
* 3 ad domates
* yarim limon suyu
Hazirlanisi
Enginarlar temizlenip sudan gecirilerek yarim limon sIklmis birkase suyun icine atilir.diger malzemeler hazirlanana kadar kararmamasi icin limonlu suyun icinde bekletilir.
Diger tarafta sogan ve sarmisakyemeklik dogranir zeytin yaginda sarartilir.ve icine kup kup dogranmis patates domates ve havuc ilave edilir.daha sonra suyu ile birlikte enginarlar ilave edilir.kaynamaya baslayinca cok kisik ateste sebzeler yumusayincaya kadar pisirilir.Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder